Περισσότερα:

Υλικά
1 μεγάλο λάχανο
250 γρ. ρύζι
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 φλ. καφέ μαϊντανό
1 φλ. καφέ άνηθο
2 καρότα τριμμένα
2 κ.σ. φυτίνη
χυμός λεμονιού
αλατοπίπερο

Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε σταφίδες και κουκουνάρι


Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεματάμε το λάχανο μέχρι να μαλακώσουν τα πάνω φύλλα. Βγάζουμε από την κατσαρόλα το λάχανο και παγώνουμε σε τρεχούμενο νερό. Ανοίγουμε τα φυλλα του λάχανου προσεκτικά, αφαιρώντας τα χοντρά μέρη.

Αν το λάχανο μας είναι τρυφερό (χωρίς πολλά χοντρά μέρη ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://geussis-nikolaos.blogspot.gr