Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ :

250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
80 γρ. ζάχαρη άχνη
6 αυγά
1 σφηνάκι ρούμι ή οποιοδήποτε ποτό της αρεσκείας σας
100 ml κρέμα γάλακτος 30 % λιπαρά


ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ :

Ξεκινάμε χωρίζοντας τα αυγά,σε κρόκους και ασπράδια,λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπέν μαρί και την αφήνουμε λίγο να πέσει η θερμοκρασία της χωρίς να την αφήσουμε να σφίξει πάλι.
Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και το ρούμι  και το αφήνουμε στην άκρη.Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει σφιχτή μαρέγκα, το ίδιο και την κ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://executivecook.blogspot.gr