Περισσότερα:

υλικά
για 4 άτομα
1 μικρό κουνέλι (περίπου 800 γραμμ.), κομμένο σε 4 μερίδες
• 10 κ.σ. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα
• 150 ml ξηρό κόκκινο κρασί
• 100 ml ελαιόλαδο
• 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 8 πράσα, μόνο το λευκό μέρος
• 3-4 φύλλα δάφνης
• 5 κόκκους μπαχάρι, ολόκληρους
• 250 γραμμ. ντομάτα κονκασέ
• 1 κ.σ. ντομάτα πελτέ
• 500 ml ζωμό κοτόπουλου*
• 1 ξύλο κανέλλας• αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κρέας 
Κουνέλι στιφάδο με πράσα
Επόμενη›
Κουνέλι στο φούρνο
...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.homefood.gr