Περισσότερα:

υλικά
Για 4 μερίδες1 κιλό τσιπούρεςΓια τη μαρινάδα:600 ml ελαιόλαδο80 ml φρέσκο χυμό λεμονιού60 ml λευκό ξίδιαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι3 κουταλιές κόλιανδρο2 κουταλιές γλυκάνισο1 κουταλιά σουμάκ3 σπόρους κάρδαμο, ελαφρά χτυπημένους3 κομμάτια αστεροειδές γλυκάνισο½ κουταλάκι μαστίχα, χτυπημένη (σκόνη)3 φλούδες αποξηραμένο πορτοκάλι
Ψάρια-θαλασσινά 
Μαριναρισμένη τσιπούρα με μπαχαρικά
Επόμενη›
Μαριναρισμένο φαγγρί με εσπεριδοειδή
...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.homefood.gr