Περισσότερα:

υλικά
για 4 άτομα
3 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
μείγμα μπαχαρικών: 1 κ.σ. μαύρο πιπέρι κοπανισμένο, 1 κ.σ. άρκευθο κοπανισμένο, 1 κ.σ. κόλιανδρο ξερό κοπανισμένο, 1 κ.σ. μπαχάρι σε σκόνη, 2 κ.κ. τζίντζερ τριμμένο, 1 κ.κ. γαρύφαλλα τριμμένα
2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας (ελιά ή σπάλα)280 ml μαύρη μπίρα
Κρέας 
Ιρλανδέζικο μοσχάρι με μπίρα και μπαχαρικά
Επόμενη›
Καβουρμάς
...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.homefood.gr