Περιγραφή


Και μιά και θυμήθηκα τις Κρητικές πίτες νομίζω ότι κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί σε αυτές τις μυζηθρόπιτες που είναι πραγματικά μοναδικές...


Για τη γέμιση θα χρειαστούμε μισό κιλό μυζήθρα φρέσκια ανάλατη που τη λιώνουμε σε ένα λεκανάκι, ένα αυγό, λίγο αλάτι, 1-2 κουταλάκια ζάχαρη, λίγη κανέλλα σκόνη και μπόλικο δυόσμο ψιλοκομμένο. Με ένα πηρούνι ανακατεύουμε καλά τα υλικά.

Η ζύμη είναι ίδια όπως για τις χορτόπιτες και η εκτέλεση το ίδιο.
Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι, αφήνουμε σε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr