Περισσότερα:
Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Αν και τις κλασσικές φακές τις τρώω, δεν είναι το καλύτερό μου. Όμως οι συγκεκριμένες είναι μια παραλλαγή που αξίζει να δοκιμάσετε. Να αναφέρω ότι τη μεγάλη διαφορά την κάνει το μπέικον, που δίνει μια γεύση καπνιστού στο φαγητό.Τελοσπάντων, ας περάσουμε στην ουσία!
Υλικά:
300gr φακές
ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
10 φέτες μπέικον
1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί
1 κουτάκι κονκασέ
1 1/2 ποτήρι νερού νερό
1 κύβο λαχαν ...