Περισσότερα:
ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟΑυτη ειναι μια απλουστευμενη και γρηγορη εκδοχη του μυδοπιλαφου, με μυδοψυχα και ρυζι παρμποιλ.
Υλικα
για 2 ατομα : 150gr μυδοψυχα,
1/2 κρεμμυδι κιτρινο,
1/3 φλυτζανι τσαγιου λευκο, ξηρο κρασι,
3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο,
1 κουπα ρυζι παρμποιλ (αμερικανικο),
2 κουπες ζεστο νερο,
2 κουταλιες της σουπας ψιλοκομμενο ανηθο,
αλατι και πιπερι.
Πα ...