Περισσότερα:
Υλικά 24 κανελόνια2 φλ. απλή σάλτσα ντομάτας Για τη γέμιση1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος δύο φορές περασμένο4 κ.σ ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 φλ. τσαγιού τριμμένη ντομάτα1/2 ξύλο κανέλας1 δαφνόφυλλο1 κ.γλ. ζάχαρη¼ φλ. τσαγιού κονιάκφρεσκοτριμμένο πιπέρι αλάτι1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη2 αυγά χτυπημέναΓια την κρέμα:1 λίτρο ζεστό γάλα100 γραμμ βούτυρο100 γραμμ. αλεύρι1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτιΕκτέλεση:Στο ελαιόλαδο ροδίζουμε τον κιμά για 7΄-8΄ ν’ αλλ ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://fagopoti.blogspot.gr
