Περισσότερα:
Ευχαριστώ θερμά το http://moussakas.com/ την βοηθειά του !!!Υλικά:1 κιλό μελιτζάνες1 κιλό πατάτεςαλάτι,πιπέριλάδι για το τηγάνισμαΣάλτσα κιμά:1 κιλό κιμά (ότι σας αρέσει)2 κρεμμίδια ψιλοκομμένα3 σκελίδες σκόρδο4 ντομάτες τριμμένες 5 κ.σ. ντοματοπελτέ1 πρέζα ζάχαρη1 κύβο knorr ή αλάτιπιπέριμισό ματσάκι μαιντανόμισό φλιτζάνι κρασί 1 φύλο δάφνης (προαιρετικά)1 ξυλαράκι κανέλα (προαιρετικά)Μπεσαμέλ:8 κ.σ. βούτιρο8 κ.σ. αλέυρι5 φλ.γάλααλάτι πιπέριμοσχοκάριδο1 φλ. ρεγκάτο τυρί τριμμένο (προαιρετικά)Εκ ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://fagopoti.blogspot.gr
