Περισσότερα:

Τα τσουρέκια δικά μου, η συνταγή της φίλης μου Αφροδίτης!!





Υλικά

1 κιλό και 2-3 χούφτες ακόμα αλεύρι (για τσουρέκια, εγώ χρησιμοποιώ το ROBIN)
50 γρ. μαγια φρέσια ή 25γρ μαγιά ξηρή
250 γραμ βούτυρο τύπου κερκύρας
6 αυγά +1 κρόκο για άλλειμα
1 κούπα γάλα εβαπορέ αδιάλυτο ζεστό
1 \& 1/2 κούπα ζάχαρη
1κ.σ μαχλέπι
1κ.γ μαστίχα κοπανισμένη
λίγο αλάτι
ξύσμα \& χυμό απο 1 πορτοκάλι


Ετοιμασία

Ζέσταινουμε το γάλα, διαλύουμε την μαγιά μεσα και πρόσθετουμε 2-3 χούφτες αλεύρι. Ανακάτευουμε καλά και ά ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://kouzinogata.blogspot.gr