Περιγραφή


Πολύ αγαπημένο φαγάκι και πολύ εμφανίσιμο όταν σερβίρεται σε ατομικά πυρίμαχα σκεύη!
Υλικά για 6 μερίδες:
1 κιλό μοσχάρι σπάλα ή ποντίκι κομμένο σε μικρά κομμάτια1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ολόκληροΜισό φλυτζάνι ελαιόλαδο3 φρέσκιες ώριμες ντομάτεςαλατοπίπερο1 πακέτο κριθαράκι μέτριο (500 γρ)
Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε καλά τα κομμάτια του κρέατος, μαζί με το ολόκληρο κρεμμύδι (το κρεμμύδι θα λιώσει στη διάρκεια του ψησίματος και θα χυλώσει πολύ ωραία τη σάλτσα).Μόλις π ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr