Περισσότερα:

ή αλλιώς σουφλέ σοκολάτας
200 γρ.σοκολάτα extra bitter
2/3  κούπας παρθένο ελαιόλαδο (130 γρ.)
200 γρ.ζάχαρη (1 κούπα περίπου όχι γεμάτη)
4     αυγά
120 γρ.αλεύρι φαρινάπ
200 γρ τριμμένο αμύγδαλο (προαιρετικά)

 
                  
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο.
{Εξηγώ για το μπέν μαρί: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα λίγο νερό να βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και πάνω της τοποθετούμε μια μικρότερη κατσαρόλα ή σκεύος με τα κομμάτια της σοκολάτας. ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://mariplateau.blogspot.gr