Περισσότερα:

Τούρτες λένε οι Συμιακοί τις τυρόπιτες που φτιάχνουν. Τυρόπιτες με εύκολη ζύμη που μοιάζει με ζύμη κουρού και τυρένια γέμιση με μπόλικο δυόσμο και πιπεράκι.
Θα αναρωτιέστε γιατί τις λένε Τούρτες και όχι τυρόπιτες, ίσως απο το σχήμα τους που είναι λίγο φουσκωτό , ......αυτή ήταν η απάντηση που πήρα απο τις ντόπιες, αν κάποιος γνωρίζει κάτι παραπάνω παρακαλώ να με ενημερώσει!!!
Στη Σύμη τις δοκίμασα πρίν από 8 χρόνια και έκτοτε τις φτιάχνω συχνά γιατί , είναι πανεύκολες, γίνονται πολλές και τελιών ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://tasteofmarmita.blogspot.gr