Περισσότερα:

Υλικά:κρέας μοσχάρι φιλέτο ή και μπριζόλα κάνει 2 κομμάτια,ή όσο θέλει ο καθέναςδιάφορα πιπέρια τριμμένα (τα κολλάμε στο κρέας)αλάτικονιάκ κατά βούλησηκρέμα γάλακτος (ή πετιμέζι για πιο ελαφρύ )βούτυροκαι πλευρώτους πάει αλλά είναι παραλλαγήΕκτέλεση: Κολλάμε τα πιπέρια στο κρέας ή απλά τα σωτάρουμε σε βούτυρο μαζί με το κρέας(μανιτάρια επίσης αν βάλουμε) ,σβήνουμε με κονιάκ ,αλατίζουμε,μόλις απορροφηθεί το κονιάκ ,ρίχνουμε την κρέμα ή το πετιμέζι και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα .Ταιριάζει με τις ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://oisyntagestisxrysas.blogspot.gr