Περισσότερα:

Περιγραφή πιάτουΔοκιμάστε τη και στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι – θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους (και όχι από γιαούρτια). Η συνταγή, για να μην ξεχνιόμαστε, είναι από βιβλίο της Αλεξίας Αλεξιάδου

Υλικά για 6 άτομα

Great Freaky Chefs θα χρειαστείτε:
200 γρ. άγρια μανιτάρια chanterelles ή πλευρότους
300 γρ. άσπρα μανιτάρια σε φετάκια
35 γρ. πορτσίνι (προαιρετικά)
1/3 κούπας βούτυρο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κούπα λευκό ξηρό κρασί
1 λίτρο ζωμό κότας (αν έχετε σπιτικό ακόμα καλύτερα!)
5-6 κλων ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://freakychefs.blogspot.gr