Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ :• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο• ¼ φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • 4 μπιφτέκια, από 500 γρ. άπαχο βοδινό κιμά• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι• ½ φλιτζ. ξηρό λευκό κρασί • ½ φλιτζ. ζωμό βοδινού• 2 κουταλιές καυτερή μουστάρδα• Πιπεριές σε διάφορα χρώματα, ψητές (προαιρετικά)• Σε μια κατσαρόλα, σωτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι, σε μέτρια φωτιά, ώσπου να μαλακώσει.• Ρίχνετε τα μπιφτέκια και αλατοπιπερώνετε. Προσθέτετε το κρασί και μαγειρεύετε ώσπου να εξατμιστεί, γυρνώντας τα μπιφτέκια ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://syntageskaialla-kathrin.blogspot.gr