Περισσότερα:
Η απάντηση μου στο ερώτημα αν "ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ?" είναι ΝΑΙ, Ελληνικά και όχι Μεσογειακά.Η ερώτηση, μια ιδέα της Κας Λίλας, από το φιλικό blog "ΤΑ ΛΙΛΑ ΤΗΣ ΛΙΛΑΣ" .Η συμμετοχή μου, με φαγητό (ακολουθεί και γλυκό), είναι τα "ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ", που περιγράφονται παρακάτωΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ60+ αμπελλόφυλλα σε άλμη (ή φρέσκα στην εποχή τους)1 κιλό κυμά από νουά (άπαχο) ή μισό-μισό με χοιρινό3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ή ένα μεγάλο κρεμμύδι ξερό1 δεμάτι άνιθο ψιλοκομμένο1+ φ ...