Περισσότερα:

Απλό και γρήγορο γεύμα (και εντυπωσιακό για απρόσμενες επισκέψεις).
Μέρος του αποτελέσματος

Στην αρχή φτιάχνουμε ένα πουρέ πατάτας, με τον πασίγνωστο τρόπο (εγώ τον έφτιαξα με λάδι και γάλα).
Τον απλώνουμε σε ταψάκι ή στρόγγυλο πυρέξ και με το κυρτό μέρος της κουτάλας της σούπας (βρεγμένο κάθε φορά), κάνουμε λακκουβάκια, ανάλογα με τα αυγά που θα χρησιμοποιήσουμε.
Εδώ για τέσσερα αυγά.
Σπάζουμε από ένα αυγό σε κάθε λακκουβάκι και στο φούρνο (200 βαθμούς), μέχρι να αρχίσει να ασπρίζει η επιφ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://stamarstavros.blogspot.gr