Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα

-8 πατάτες
-2 κεφάλια σκόρδο
-1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
-1 κουτ. της σούπας βούτυρο
-1 φλιτσ. του τσαγιού γάλα
-αλάτι \& πιπέρι φρεσκοτριμμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε τα δυο κεφαλιά σκόρδο σε αλουμινόχαρτο μαζί με το
ελαιόλαδο και τα ψήνουμε για 45-50 λεπτά. Όταν κρυώσουν λιγο
τα πιέζουμε  για να βγει η κρέμα τους και τη κρατάμε σε ενα μπολ.
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν
όταν κρυώσουν ελαφρώς τις ξεφλουδίζουμε. Σπάμε τις πατάτες με
ένα πιρούνι προ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://everythingcook.blogspot.gr