Περισσότερα:

Ένα πολύ υγιεινό και εύκολο φαγητό.Mια συνταγούλα που κάνει και για όσους θέλουν ν΄ αδυνατίσουν (αν δεν το παρακάνουν στην παπάρα βέβαια) :-)Παίρνετε ένα φαγκρί ή άλλο μεγάλο ψάρι φρέσκο (έτσι κάνω π.χ. και μεγάλες τσιπούρες και λαβράκια) ή κατεψυγμένο, ακόμα και ακαθάριστο - μηηην ανησυχείτε! Αφού ψηθεί, βγαίνουν όλα τα εντόσθια μαζί, χωρίς να "χαλάσει" το υπόλοιπο ψάρι, αλλά κυρίως βγαίνει πολύ εύκολα και η πέτσα μαζί με όλα τα λέπια (και θα γλιτώσετε από τρυπήματα στα χέρια προσπαθώντας ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://alaallia.blogspot.gr