Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ
* 1 κιλό βρασμένες, ζεστές πατάτες
* 1 πράσο ψιλοκομμένο
* 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
* 1 φλ. τσαγ. ζεστό γάλα φρέσκο
* 3 κ.σ. μαργαρίνη
* 1/2 φλ. τσαγ. παρμεζάνα


EKΤΕΛΕΣΗ
Σε πλασοτέ κατσαρόλα ή τηγάνι βάζουμε το κρεμμύδι και το πράσο. Προσθέτουμε νερό ίσα που να καλύπτει τα υλικά. Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να πιουν τα υγρά τους και τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Σε πυρίμαχο σκεύος βάζουμε τις βραστές πατάτες, τις οποίες έχουμε διατηρήσει καυτές. Με πιρούνι ή με το ειδικό εργαλείο τις πατά ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://myrizeimanoula.blogspot.gr