Περιγραφή



Το σουφλέ που σας παρουσιάζω είναι μία καλή πρόταση για το γιορτινό μας τραπέζι για να συνοδέψουμε το κρέας.
Υλικά1 κιλό πατάτες1 κρεμμύδι1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά1 κούπα κεφαλογραβιέρα τριμμένη1 κούπα κασέρι τριμμένο
ΕκτέλεσηΣε σκεύος για σουφλέ ή σε ψηλό ταψί στρώνω πουρέ πατάτας σε ύψος 1/3 του ταψιού αφού πρώτα έχω βουτυρώσει το σκεύος μου. Από πάνω στρώνω μία μικρή κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνω και στρώνω αφού πρώτα έχω σωτάρει στο τηγάνι ένα κρεμμύδι σε ροδέλες, μία κόκκινη και μία ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://lopis-place.blogspot.gr