Περισσότερα:
Υπέροχο και μυρωδάτο!!Υλικά
§ 1 κοτόπουλο 1,5-2 κιλά§ 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι§ 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι§ 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ§ 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι§ 1 κρεμμύδι μέτριο§ 1 καρότο§ 2 σκελίδες σκόρδο§ 3-4 κουταλιές μουστάρδα (χρησιμοποιώ dijon ή απαλή)
Οδηγίες
1. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και αφαιρούμε τυχόν πούπουλα και εντόσθια.2. Αρχίζουμε με το να πασπαλίσουμε την κοιλιά με το μισό μίγμα μπαχαρικών και αλατιού.3. Έπειτα βάζουμε στην κοιλιά, μια ...