Περισσότερα:


Χορτοκεφτέδες θα τους ονομάσω φίλοι μου όμως είναι τα χόρτα που μου περίσεψαν από τη πίτα  που έφτιαξε  ο άνδρας μου χθες. Δεν πετάμε τίποτα πλέον γι' αυτό σκέφτηκα να τα φτιάξω με άλλο τρόπο σαν ένα μεζεδάκι για το κρασάκι.
Υλικά:
1 πράσο κομμένο κομματάκια
1 πιάτο περίπου σπανάκι ψιλοκομμένο
λίγα αντίδια βρασμένα
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κρεμμύδι τριμμένιο στο ρεντέ
1/3 ματσάκι άνηθο
1/3 ματσάκι μαιντανό
1 φλιτζάνι αλεύρι κοσκινισμένο
1 μικρή μπύρα 250 γρμ
2 αυγά
πιπέρι αρκετό
1 φλιτζ. τριμμένο Κυπριακό χαλούμι
Όλα μαζί σε μία λεκανίτσα να δέσουν τα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://aktidadimitris.blogspot.gr