Περισσότερα:


Υλικά
5-6 πατάτες κομμένες σε πολύ φίνες φέτες200ml περίπου κρέμα γάλακτος1 σκελίδα σκόρδο (πρώτα την πατάμε με το πλάτος απο το μαχαίρι μας για να σπάσει και να απελευθερώσει τα αρώματά της και ύστερα την ψιλοκόβουμε)2 κούπες του τσαγιού κεφαλοτύρι με λίγη καπνιστή γραβιέραλίγη λιπαρή ουσία( δύο κουταλάκια της σούπας βούτυρο ή 1/3 φλυτζάνι ελαιόλαδο)1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασίλίγο κεφαλοτύρι στον τριφτή για γαρνιτούραλίγο λευκό πιπέριλίγο αλάτι (με προσοχή γιατί έχουμε αλμυρά τυριά)
Εκτέλεση
Αφού πρώτα έχουμε πλύνει και πολύ καλά έχουμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://aktidadimitris.blogspot.gr