Περισσότερα:
Νομίζω είναι περιττό να πω πόσα μου αρέσουν τα muffins!!Είναι τόσο αφράτα και γευστικά που δεν τα χορταίνω!Είπα να συνδυάσω δύο αγαπημένες γεύσεις..Σοκολάτα και ινδική καρύδα!!Έτσι προέκυψαν τα choco coco muffins!
Χρησιμοποίησα:μισό βιτάμ (θερμοκρασία δωματίου)2 αυγά2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κούπα ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας γάλα πλήρεςμισή κούπα ινδική καρύδα2 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο
λιιίιγο αλάτι
Η διαδικασία τόσο απλή που βαριέμαι..(αστειάκι..)*Χτυπάω με το μίξερ το βιτάμ για 2 λεπτά να αφρατέψει
*Συνεχίζω το χτύπημα για 2 λεπτά ακόμα προσθέτοντας την ...