Περισσότερα:


Υλικά:
1/2 κιλό μοσχαράκι, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 1 κουτάκι μπύρα, 3 κ.σ. μουστάρδα, ελαιόλαδο, 1 κύβο βοδινού, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Οδηγίες:
Ξεπλένουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρέας. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει.
Προσθέτουμε το κρέας και αφήνουμε να ροδίσει από όλες τις μεριές καλά. Λίγο πριν ροδίσει τελείως προσθέτουμε τα κρεμμύδια να μαραθούν.
Σβήνουμε με την μπύρα, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε να βράσει 1 ώρα τουλάχιστον μέχρι να τραβήξει σχεδόν όλα τα υγρά.
Όταν μείνει με λίγα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://dimitroulalovetocook.blogspot.gr