Περισσότερα:


Υλικά:
1 μεγάλο μαρούλι, 2 φιλετάκια κοτόπουλο, κρουτόν, τριμμένη παρμεζάνα
Για τη σως:4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο, 2 κουτ.σούπας χυμό φρέσκου λεμονιού, 4 κουτ.σούπας μαγιονέζα, λίγο ξύδι
Οδηγίες:
Βράζουμε το κοτόπουλο για 1 ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσει. όταν βράσει το αλατοπιπερώνουμε και το κόβουμε κομματάκια.
Πλένουμε καλά το μαρούλι και το ψιλοκόβουμε.
Στο multi χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σως.
Τοποθετούμε το μαρούλι, το κοτόπουλο, το κρουτόν σε μια σαλατιέρα, περιχύνουμε με τη σως και πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα.
...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://dimitroulalovetocook.blogspot.gr