Περισσότερα:
Θα χρειαστούμε...
1 στήθος από κοτόπουλο2 αβγά 2 κ.γ. μουστάρδα2 κ.γ. μέλι1/2 κ.γ. κάρυαλάτιπιπέρι1 πακέτο τριμμένη φρυγανιάΕλαιόλαδο για το τηγάνισμαΛεμόνι
Πλενουμέ και καθαρίζουμε το κοτόπουλο από σκληρές ίνες αν έχει.
Κόβουμε κατά μήκος του κοτόπουλου λεπτές λωρίδες.
Σ' ένα μπολ βάζουμε τις λωρίδες του κοτόπουλου μαζί με τα αβγά χτυπημένα, 2 κ.γ. μουστάρδα, 2 κ.γ. μέλι, 1/2 κ.γ. κάρυ, αλάτι, πιπέρι.
Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά με το κοτόπουλο και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 10'.
Περνάμε τις λωρίδες από τριμμένη φρυγανιά και τις ...