Περισσότερα:


Καλημέρα σε όλη την blogοπαρέα!!!!Σήμερα δεν έχει γλυκό αλλά έχει μία πολύ αγαπημένη μου συνταγή. Αγαπώ πολύ την κίτρινη κολοκύθα και θα εξαντλήσω τις συνταγές για όσο θα υπάρχει! Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για κολοκυθόσουπα και έτσι εμπνεύστηκα αυτή ....
Θα χρειαστούμε για 6 μερίδες....
1 λίτρο ζωμό από κοτόπουλο
700-800 γρ. κολοκύθα κίτρινη
1μεγάλη πατάτα (200-250γρ.)
1 μεγάλο κρεμμύδι
2κ.σ βούτυρο
λίγο ελαιόλαδο(1/2 φλ. του καφέ)
1/2κ.γ θυμάρι
1/4κ.γ ξύσμα λεμονιού
1/4κ.γ κρόκο Κοζάνης(σαφράν)
αλάτι 
πιπέρι
1 γιαούρτι στραγγιστό
Κόβουμε την κολοκύθα, την πατάτα και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε όλα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://dinassweets.blogspot.gr