Περισσότερα:
Προέλευση:
Banana bread αγγλιστί. Όχι ιδιαίτερα γλυκό, μοιάζει περισσότερο με γλυκό ψωμί.
Υλικά
3 ή 4 μπανάνες καθαρισμένες και λιωμένες1/3 της κούπας λιωμένο βούτυρομία κούπα ζάχαρη ή 3/4 της κούπας φρουκτόζη 1 αυγό χτυπημένομία βανίλιαμισό κουταλάκι του γλυκού σόδα (μαγειρική)μισό κουταλάκι αλάτι1,5 κούπα αλεύρι
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Αναμειγνύουμε τις μπανάνες με το βούτυρο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη (ή τη φρουκτόζη), το αυγό και τη βανίλια. Στη συνέχεια βάζουμε τη σόδα και το αλάτι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε και το αλεύρι.
Για την ανάμειξη ...