Περισσότερα:
Στρούντελ με κρέμα και σταφίδες Προετοιμασία:20 λεπτά Ψήσιμο: 45 λεπτά Υλικά5 φύλλα κρούστας 1 φλ. τριμμένα πτι μπερ 3 κ.σ καστανή ζάχαρη1 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένηΓια την κρέμα 500 γρ. τυρί ρικότα 2 αυγά50 γρ. ζάχαρη1 φλ. σταφίδες 1 φλ. κράνμπερυ10 πτι μπερ χοντροκομμένα Υλικά για το πασπάλισμαΖάχαρη άχνηΚανέλα σε σκόνηΔιαδικασίαΣτο μίξερ χτυπάμε τη ρικότα ,τα αυγά ,τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τις σταφίδες ,τα κράνμπερυ ,τα μπισκότα ανακατεύουμε μαλακά. Απλώνουμε σε καθαρό πάγκο το φύλλο κρούστας ,βουτυρώνουμε ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.star.gr
