Περισσότερα:


Τα κάστανα είναι κατεξοχήν χειμωνιάτικος καρπός αφού ωριμάζουν κατά τα τέλη Οκτωβρίου και Νοεμβρίου, πλούσια σε θερμίδες, αποτελούν μια πλήρη και θρεπτική τροφή αφού περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο και μαγνήσιο και το ελάχιστο λίπος τους αποτελείται από μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα όπως τα Ω3 που βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερίνης. Η παρουσία τους σε συνταγές θα δώσει αναμφίβολα μια ξεχωριστή γιορτινή νότα και επισημότητα στα φαγητά μας. Μπορούν να προστεθούν σε φαγητά ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://veniceincookingland.blogspot.gr