Περισσότερα:

Ψάρι με σάλτσα σαμπάνιας




Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος 30 λεπτάΓια 6 άτομα(Γαλλική συνταγή)


Υλικά 6 φέτες ψαριού3 μέτριες πατάτες¼ φλιτζ. βούτυρο3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες¼ κουτ. γλυ΄κού θυμάρι1 φλιτζ. σαμπάνια½ φλιτζ. κρέμα γάλακτοςΛάδι για τηγάνισμαΑλεύριΑλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Αλατίζουμε, αλευρώνουμε και τηγανίζουμε τα ψάρια σε καυτό λάδι. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε και αυτές σε λάδι. Τις στρώνουμε σε πιατέλα κ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://cookinlove1.blogspot.gr