Υλικά:

Για Τη Ζύμη Σου:
125 Γρ. Νερό
125 Γρ. Γάλα
110 Γρ. Βούτυρο Αγελαδινό
140 Γρ. Αλεύρι
5 Γρ. Αλάτι
5 Γρ. Ζάχαρη

για Το Μαλάκωμα:
250 Γρ. Αβγά(περίπου 5 Αβγά Μεσαίου Μεγέθους Αλλά Καλύτερα Να Ζυγιστούν)

για Τη Γκανάζ:
90 Γρ. Κουβερτούρα
90 Γρ. Κρέμα Γάλακτος 35% Λιπαρά

για Την Κρέμα Σοκολάτα:
250 Γρ. Γάλα
5 Γρ. Κακάο
40 Γρ. Ζάχαρη
25 Γρ. Αλεύρι Ή Κόρν Φλάουρ
2 Κρόκοι Αβγών Μεσαίου Μεγέθους

για Το Γλασσάρισμα:
250 Γρ. Υποβρύχιο Βανίλια
20 Γρ. Νερό Και Λίγο Παραπάνω Αν Χρειαστεί
250 Γρ. Κουβερτούρα 55% Κακάο Λιωμένη Ή Σε Μικρά Κομμάτια

για Το Εναλλακτικό Γλασσάρισμα:
250 Γρ. Κρέμα Γάλακτος
250 Γρ. Κουβερτούρα 55% Κακάο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumyum.gr