Υλικά:


3/4 Φλιτζ. Ξηρά Μανιτάρια Porcini
50 Γρ. Μπέικον Κομμένο Σε Κύβους
2 Κουταλιές Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
250 Γρ. Εντόσθια Κοτόπουλου
1 Καρότο Ψιλοκομμένο
1 Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο
1 Σκελίδα Σκόρδο Κομμένη
Αλάτι Και Πιπέρι Κατά Τη Γεύση
2 Γαρύφαλλα
1 Δαφνόφυλλο
1 Φλιτζ. Ξηρό Λευκό Κρασί
2 Κουταλιές Τοματοπολτός
1 Κουταλιά Βούτυρο
2 Φρέσκα Κρεμμυδάκια Ξακρισμένα Και Ψιλοκομμένα
50 Γρ. Προσούτο Σε Λεπτές Φέτες
2 Μικρές Ντομάτες Ξεφλουδισμένες, Ξεσποριασμένες Και Ψιλοκομμένες
250 Γρ. Συκωτάκια Κοτόπουλου Χοντροκομμένα
500 Γρ. Φετουτσίνια Πράσινα (για Φρέσκα, Συνταγή Παρακάτω)
2/3 Φλιτζ. Τυρί Πεκορίνο Ρομάνο Φρεσκοτριμμένο
...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumyum.gr