Περιγραφή
foto tratta dal web ΦΤΙΑΧΝΩ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ Το αλεύρι από ρεβύθια, μάλλον πολύ λίγοι το γνωρίζουν στην Ελλάδα και ακόμη λιγότεροι το χρησιμοποιούν συστηματικά. Αντιθέτως στην Ιταλία είναι αρκετά γνωστό, και ιδίως στον Νότο το χρησιμοποιούν σε αρκετές συνταγές; την πιό δημοφιλή από αυτές θα σας την παρουσιάσω μέσα στις επόμενες ημέρες. Το αλεύρι από ρεβύθια το γνωρίζουν καί το προτιμούν όσοι πάσχουν απο κοιλιοκάκη, καθώς είναι ελεύθερο γλουτένης. Είναι επίσης δημοφιλές σε όσους ακολουθούν χορτοφαγική και ιδίως vegan ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.co.uk
