Περισσότερα:
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ Χρόνος προετοιμασίας :45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος :30 λεπτά Υλικά για 4-6 άτομα250 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο250 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο1 κ.σ φρυγανιά1 αυγό2-3 κ.σ νερό 2 κ.σ ελαιόλαδοΑλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέριΓια τη σάλτσα 20-25 κρεμμυδάκια στιφάδου¼ φλ. Ελαιόλαδο1 ποτήρι κόκκινο κρασί4 ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ πελτές ντομάτας 1 μπαστουνάκι κανέλα/5-6 κόκκους μπαχάρι/1 δαφνόφυλλο½ κ.γλ ζάχαρη Διαδικασία Σε ένα μπολ ενώνουμε τα υλικά για τον κιμά και ζυμώνουμε καλά. Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει για μία ώρα. Πλάθουμε το κιμά ...Η σελίδα της συνταγής εμφανίζει σφάλμα!