Περιγραφή


Τίποτα δεν συγκρίνεται με την μυρωδιά του φρεσκοψημένου σπιτικού ψωμιού!Υλικά για 6-7 καρβελάκια:
500 γρ αλεύρι για ψωμί ζυμωτό (από το φούρνο της γειτονιάς)1 ½ κουταλάκι αλάτι320 γρ νερό1 φακελάκι μαγιά ξερή
Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι και την μαγιά και ανακατεύουμε με τον γάντζο.Προσθέτουμε το νερό και ζυμώνουμε για 5 λεπτά περίπου.Διαλύουμε το αλάτι σε 2 κουταλιές νερό και το προσθέτουμε στη ζύμη. Συνεχίζουμε το ζύμωμα για 5 λεπτά ακόμα μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και ελαστική.Αν χρ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr