Περιγραφή


Η τσουκνίδα είναι ένα από τα πιο νόστιμα και θρεπτικά χόρτα. Σας προτείνω να τη δοκιμάσετε.
ΥλικάΤσουκνίδεςΚρεμμύδι ψιλοκομμένο3 κούπες αλεύρι3 κουταλιές λάδιΛίγο ξύδιΑλάτι - ζάχαρη1 αυγό1 κουτάλι του γλυκού μαγιά νωπή
ΕκτέλεσηΠαίρνουμε τις τσουκνίδες προσεχτικά με ένα πλαστικό γάντι, τις ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για 2 λεπτά και τις σουρώνουμε. Κατόπιν ρίχνουμε σε τηγάνι το κρεμμύδι να τσιγαριστεί, προσθέτουμε τις τσουκνίδες, αλάτι - πιπέρι και τα αφήνουμε να κρυώσουν.Στη συνέχεια ενώνουμ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://lopis-place.blogspot.gr