Περιγραφή


Υλικά3 αυγά1 ποτήρι γάλαΛίγο αλάτι, λίγη ζάχαρηΤυρί για τη γέμιση700 γρ. αλεύριΕκτέλεσηΕνώνω το υλικά και φτιάχνω μία πολύ απαλή ζύμη. Δεν πρέπει να βάλουμε πολύ αλεύρι και μας γίνει σφιχτή. Χωρίζω σε 6 μπαλάκια και ανοίγω 6 φύλλα. Κόβω το καθένα σε 4 κομμάτια (σταυρό), βάζω τυρί στο κέντρο και κλείνω σαν φάκελο. Τηγανίζω σε χαμηλή φωτιά για να πάρουν χρώμα χρυσαφί. Τη ζύμη μπορώ να τη διατηρήσω στην κατάψυξη και να χρησιμοποιήσω όσο θέλω κάθε φορά που τη ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://lopis-place.blogspot.gr