Περιγραφή
Μία συνταγή της Ρούλας από Σέρρες αφιερωμένη στην ξαδέρφη της τη Γιώτα που μένει στην Κομοτηνή, με πολύ αγάπη.
Υλικά (Για 25 περίπου κομμάτια)1 πακέτο φύλλο Βηρυτού5 κρόκους αυγών1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη3/4 φλυτζάνι τσαγιού συμιγδάλι ψιλό2 βανίλλιες4 φλυτζάνια τσαγιού γάλα φρέσκο1 βιτάμ (125 γρ. για την κρέμα και 125 γρ. για το βουτύρωμα των φύλλων)
Για το σιρόπι2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού νερό2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρηΜισό λεμόνι1 κουταλιά γλυκόζη
ΕκτέλεσηΑπλώνουμε το κάθε φύλλο, το βουτυρώ ...