Περισσότερα:

Νομίζατε ότι το προνόμιο του στιφάδου το έχει μόνον ο λαγός; Αμ δε! Το στιφάδο είναι πεντανόστιμο και μπορεί να γίνει με όλα τα κρέατα ανεξαιρέτως! Εμείς σήμερα το φάγαμε με μπριζόλες χοιρινές και φυσικά λόγω ζέστης το κάναμε πιο ελαφρύ, με λιγότερα κρεμμύδια δηλαδή! Απλό, νοστιμότατο και ελαφρύ! Δοκιμάστε το!





Υλικά:

4 χοιρινές μπριζόλες με σπασμένο κόκκαλο
Ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα
6 κρεμμύδια μεγάλα
3 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 2
1 φύλλο δάφνης
4 κόκκους μπαχάρι
1 πρέζα μαύρο πιπέρι
...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://as-mageirepsoume.blogspot.gr