Περισσότερα:

Στο χωριό όταν ήμουν παιδάκι δεν ήξερα τι είναι οι χυλοπίτες! Αλλά μόλις άκουγα ότι η γιαγιά θα κάνει γιουφκάδες περίμενα με αγωνία πότε θα γίνουν για να φάω! Όπως και να τις πεις η γεύση τους είναι καταπληκτική όταν φυσικά τις κάνεις μόνος σου.... Ιδού λοιπόν οι δικές μας χυλοπίτες που στεγνώνουν ήδη! Σας δίνω αναλογίες για μικρή ποσότητα. Μπορείτε να φτιάχνετε συχνά για να είναι πάντα φρέσκιες!




Υλικά:

1 κιλό φρέσκο γάλα
5 αυγά
250 γρ. σιμιγδάλι
1 και μισό κ.γλ αλάτι
Αλεύρι όσο σηκώσει

Πω ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://as-mageirepsoume.blogspot.gr