Περισσότερα:

Σήμερα σκεφτόμουν να ανεβάσω τη συνταγή για το μουσακά αλλά αποφάσισα να ανεβάσω πρώτα τη συνταγή για τη κρέμα μπεσαμέλ και να την βάλω στην κατηγορία "Βασικές ζύμες - συνταγές" γιατί σε πολλές συνταγές χρειάζεται και δε θέλω να επαναλαμβάνω κάθε φορά την ίδια διαδικασία της μπεσαμέλ. Αύριο θα αναρτήσω και τη συνταγή του μουσακά.
Κρέμα μπεσαμέλ
Υλικά:
3 κούπες γάλα3 μεγάλες κ.σ. αλεύρι1 μεγάλη κ.σ. βούτυρο1 αυγό (σε θερμοκρασία δωματίου)200 γρ. τριμμένα τυριά (της επιλογής σας)1/2 κ.γ. μπαχάρι (προαιρετικά)1 κ.γ. αλάτι
Εκτέλεση:
1) Σε ένα κατσαρολάκι, ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://syntageseva.blogspot.gr