Περισσότερα:


ΥΛΙΚΑ:
6 σνίτσελ χοιρινά
2 κουτ της σούπας φρέσκο γάλα
1/4 κουτ του γλυκού σκόνη σκόρδου
5 αυγά
γαλέτα τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
ελαιόλαδο
2 κούπες αλεύρι μπλε.
1/2 κούπα πικάντικο τυρί της αρεσκείας σας τριμμένο το οποίο θα το ανακατέψουμε με την γαλέτα.
Για την κρέμα:
200 γρ. κρέμα γάλακτος
πάπρικα καπνιστή
φρέσκο βούτυρο
λευκό κρασί
μανιτάρια φρέσκα λευκά
αλάτι
πιπέρι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τα αυγά, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου. Παίρνουμε ένα ένα τα σνίτσελ και τα βουτάμε μέσα στο αλεύρι μετά στο μείγμα με το γάλα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://toniaelena.blogspot.gr