Περισσότερα:


Υλικά
1/2 φλιτζάνι Αλεύρι1 Αυγό20 γρ. λιωμένο Βούτυρο1/2 φλυτζάνι άπαχο Γάλα1 φλιτζάνι (200 γρ.) στραγγισμένο Καλαμπόκι κονσέρβα2 φρέσκα ψιλοκομμένα Κρεμμυδάκια1/3 φλυτζανιού Πολέντα
Εκτέλεση
Ανακατώστε σε ένα μπολ την πολέντα, το αλεύρι κοσκινισμένο, τα κρεμμυδάκια και το καλαμπόκι. Προσθέστε το αυγό, το γάλα και το βούτυρο και ανακατώστε καλά. Ρίξτε 2 κοφτές κουταλιές από τη ζύμη πάνω σε ζεστή και λαδωμένη πλάκα ψησίματος, απλώστε τις και ψήστε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά από κάτω. Γυρίστε και ψήστε τα ώσπου να ροδίσουν κι από την άλλη ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://geusilogio.blogspot.gr