Περισσότερα:
Πέτυχα φρέσκο καθαρισμένο αρακά στο μανάβικο της γειτονιάς και δεν μπόρεσα να αντισταθώ! Η γιαγιά μου ήτανε της παλιάς σχολής μαγείρισσα, τσιγάριζε τα πάντα με μπόλικο ελαιόλαδο και έτσι την τίμησα δέοντος σήμερα με αυτή τη συνταγή της.1 κιλό αρακά φρέσκο1 κοτόπουλο τεμαχισμένο2 φλιτζάνια ελαιόλαδο1 κρεμμύδι (λευκό κατά προτίμηση)2 καρότα σε ροδέλες
1 πατάτα ψιλοκομμένη σε κύβους
1 κουτί ντοματίνια ολόκληρα
Άνηθο ψιλοκομμένο
3 κουταλιές ζάχαρη Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Τσιγαρίζουμε το κρεμμ ...