Περισσότερα:

Άλλοι ήταν παραλία αυτό το σαββατοκύριακο και άλλοι στον τόπο που ψηφίζουν... Έμενα με είχε πιάσει η μανία να μαγειρεύω...

Είχα πεθυμήσει μια γεύση από Μιλάνο και πέτυχα στα Βριλήσσια αυτό το σπάνιο είδος κρέατος, έχει μεδούλι το οποίο απαγορεύτηκε η πώληση και κατανάλωση του από την Ευρωπαϊκή ένωση την εποχή των τρελλών αγελάδων και κάπου εκεί σταμάτησα να γεύομαι, υποχρεωτικά, την αγαπημένη μου σούπα με ζωμό από κόκκαλα γεμάτα με μεδούλι και χοντροκομμένα λαχανικά. Όμως να που το ξαναβρήκα αλ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://foodreporters.blogspot.gr